Kojična kiselina u prahu CAS 501-30-4

Kojična kiselina u prahu, derivat pirona, tvar je koja nastaje metabolizmom mnogih gljiva Aspergillus kao što je Aspergillus Oryzae.

Kristali kojične kiseline su prizmatični, igličasti i bezbojni. Topljiv u vodi, alkoholu i acetonu, slabo topljiv u eteru, etil acetatu, kloroformu i piridinu, netopljiv u većini drugih otapala i netopljiv u benzenu. Može se pročistiti kristalizacijom u otapalima kao što su aceton i etil acetat, ili sublimirati pod sniženim tlakom na 150 ~ 200 stupnjeva. Talište je 151 ~ 154 stupnja. Kojična kiselina i njen 5,7-dietil derivat imaju specifične maksimume apsorpcije na 315 nm odnosno 255 nm. Nestabilan je na svjetlost i toplinu. Kada se otopina kojične kiseline s koncentracijom od 0,5% tretira na 100 stupnjeva 3 sata ili zrači sunčevom svjetlošću 5 sati pri različitim pH vrijednostima, otopina postaje žućkasto-smeđa u rasponu pH 5 ~ 7, ali se malo mijenja na pH4. Reagira s feri trikloridom u posebnoj crvenoj boji, a kojic kiselina se može kvantificirati ovom metodom. Može reducirati Fehringov reagens i amonijev nitrat. U njegovoj molekularnoj strukturi nalazi se alkoholna hidroksilna skupina u blizini karbonilne skupine, koja može tvoriti soli s raznim metalima, a ostale hidroksilne skupine mogu tvoriti eter i esterske derivate.

Odakle dolazi kojična kiselina?

Kojična kiselina je sekundarni metabolit mikroorganizama, koji nema fiziološku toksičnost i jednostavnu je strukturu. Međutim, zbog nestabilnosti svoje enolne strukture, kojična kiselina se često modificira i izvodi kao kostur, poput dipalmitata kojične kiseline i estera kojične kiseline. Ovi derivati ​​ne samo da poboljšavaju topljivost i stabilnost kojične kiseline u uljnoj kozmetici, već također uvelike poboljšavaju njezinu biološku aktivnost.

Kojična kiselina je prvo pronađena u sojinom umaku koji je kuhala Aspergillus Oryzae, a kasnije su mnogi istraživači odvojili kojičnu kiselinu i od produkata fermentacije nekih sojeva Aspergillusflavus, a prinos je bio veći nego kod Aspergillus Oryzae. Međutim, fermentacija Aspergillusflavusa ne proizvodi samo kojičnu kiselinu, već također proizvodi aflatoksin, jak kancerogen. Neki su znanstvenici proučavali 149 sojeva Aspergillus Oryzae i 46 sojeva Aspergillusflavus i otkrili da svi Aspergillus Flavus proizvode kojičnu kiselinu, a 34 soja proizvode aflatoksin u isto vrijeme. Međutim, samo 105 sojeva Aspergillus Oryzae proizvodi kojičnu kiselinu, a nijedan od njih ne proizvodi aflatoksin. Stoga, kada se Aspergillusflavus odabere kao soj koji proizvodi kojičnu kiselinu, pozornost treba obratiti na sigurnost.

Kako djeluje komponenta kojične kiseline u izbjeljivanju pjega?

Kojična kiselina u prahuje regenerator kože, antioksidans i sredstvo za uklanjanje pjega. U ljudskoj koži slobodni radikali tirozina i kisika podvrgavaju se složenoj oksidaciji i polimerizaciji pod katalizom tirozinaze, te se na kraju sintetizira melanin. Može inhibirati sintezu tirozinaze, tako da može snažno inhibirati stvaranje kožnog melanina, što je sigurno i netoksično. Stoga se miješa u losione, maske za lice, losione i kreme za kožu kako bi se napravila visokokvalitetna kozmetika za izbjeljivanje koja može učinkovito tretirati pjege, staračke pjege, pigmentacije i akne. Koncentracija od 20ug/ml kojične kiseline može inhibirati 70 ~ 80% aktivnosti različitih tirozinaza (ili polifenol oksidaze PPO), a opća količina dodatka u kozmetici je 0,5 ~ 2,0%. Međutim, vrlo je alergen i može izazvati iritirajući kontaktni dermatitis i leukoplakiju.

Koje su funkcije kojične kiseline?

1. kojic kiselina se koristi u kozmetici:

U ljudskoj koži slobodni radikali tirozina i kisika podvrgavaju se složenoj oksidaciji i polimerizaciji pod katalizom tirozinaze, te se na kraju sintetizira melanin. Može inhibirati sintezu tirozinaze, tako da može snažno inhibirati stvaranje kožnog melanina, a siguran je i netoksičan, te neće proizvesti posljedice leukoplakije. Stoga se miješa u losione, maske za lice, losione i kreme za kožu kako bi se dobila visokokvalitetna kozmetika za izbjeljivanje koja može učinkovito tretirati pjege, staračke pjege, pigmentaciju, akne itd. Koncentracija od 20ug/ ml kojične kiseline može inhibirati 70 ~ 80% aktivnosti različitih tirozinaza (ili polifenol oksidaze PPO), a opća količina dodatka u kozmetici je 0,5 ~ 2,0%.

2. Primjenjuje se u području prerade hrane:

Može se koristiti kao dodatak hrani i ima funkcije očuvanja svježine, antisepse i antioksidacije. Eksperimenti pokazuju da može inhibirati transformaciju natrijevog nitrita u slanini u kancerogene nitrozamine, a kojična kiselina dodana hrani neće utjecati na okus, aromu i teksturu hrane. Također je sirovina za proizvodnju maltola i etil maltola, a naširoko se koristi u preradi hrane.

3. Primjenjuje se u području medicine:

Budući da nema mutageni učinak na eukariotske stanice, može eliminirati unutarnje slobodne radikale ljudskog tijela, pojačati snagu bijelih krvnih stanica itd., te je koristan za ljudsko zdravlje, koristi se kao sirovina za cefalosporinske antibiotike , a proizvedeni gotovi proizvodi koriste se za liječenje glavobolje, zubobolje, lokalnih upala i drugih bolesti, a analgetsko i protuupalno djelovanje vrlo je idealno.

4. Primjenjuje se u poljoprivredi:

Može se koristiti za proizvodnju bioloških pesticida. Bio-gnojivo u tragovima (tamno crvena tekućina) napravljeno od 0.5 ~ 1.0% kojične kiseline, bilo da se raspršuje kao folijarno gnojivo u niskoj koncentraciji ili se pretvara u sredstvo za rast i povećanje prinosa za korijen primjene, ima očigledan učinak na povećanje prinosa u hrani i povrću.

5. Na drugim poljima:

Također se može koristiti kao reagens za analizu željeza, sredstvo za uklanjanje mrlja od filma itd.

6. Postoji rizik od raka;

7. Kojic kiselina i njezini derivati ​​koriste se kao sredstva za izbjeljivanje u kozmetičkoj industriji, a također mogu imati antiseptičku i hidratantnu ulogu. U prehrambenoj industriji koristi se kao dodatak hrani, konzervans, konzervans i fiksator boje. Također se može koristiti kao sirovina za pripremu aroma maltola i etil maltola. Također se može koristiti kao intermedijer za proizvodnju cefalosporinskih antibiotika. Također se može koristiti za proizvodnju pesticida i insekticida.

8. kojična kiselina i njezini derivati, poput acetata, imaju određena antibakterijska svojstva i nemaju jednokratnu iritaciju i akumuliranu iritaciju kože, pa se mogu koristiti kao konzervansi za kozmetiku i hranu. Može snažno apsorbirati ultraljubičaste zrake i može se koristiti sam ili u kombinaciji s raznim proizvodima za zaštitu od sunca poput sapuna. Može liječiti i spriječiti stvaranje mrlja na koži, kao što su mrlje na jetri, s očiglednim učincima kada je doza 1% ~ 2,5%. Pomaže u održavanju vlažnosti i smanjenju bora na koži. Dodajte sredstvo za uklanjanje prhuti proizvodima za kosu.

Sigurnost kojične kiseline?

Ima li kojična kiselina mutageni učinak na biološki genetski materijal, osim što kojična kiselina može izazvati mutaciju gena nekih sojeva Salmonella i Bacillus subtilis, različiti istraživači imaju različite zaključke. Brojne studije pokazale su da hiperplazija štitnjače izazvana Kojičnom kiselinom nema nikakve veze s genotoksičnim putem. Visoke doze kojične kiseline mogu inhibirati apsorpciju joda i izazvati hiperplaziju štitnjače i adenom kod miševa i štakora. Dodavanje kojične kiseline u hranu može izazvati adenom štitnjače, ali trenutačno je eksperiment ograničen na miševe i štakore i nema drugih dokaza na životinjama. Međutim, koncentracija kojične kiseline u hrani je izuzetno niska, pa bi trebalo biti sigurno koristiti je u normalnim okolnostima.

Kako odabrati više proizvoda

Pošaljite svoj upit za više detalja, kliknite na email:allen@faithfulbio.comSada.

Možete me kontaktirati i putem WhatsAppa:+86 13137770562

Različiti načini dostave koje možete odabrati

Odricanje: Članci objavljeni na ovoj stranici uglavnom se koriste za promicanje akademske razmjene i učenja i ne znače da se ova stranica slaže s njezinim stavovima ili potvrđuje autentičnost svog sadržaja. Pažljivo filtrirajte. Ako smatrate da ovaj članak krši autorska prava, obratite se administratoru. Ne snosimo odgovornost za posljedice korištenja informacija i usluga na ovoj web stranici.

Bilješka: Ovaj spoj treba koristiti samo u istraživačke svrhe. Uprava za hranu i lijekove nije procijenila ove tvrdnje. Posavjetujte se sa svojim liječnikom i informirajte se o dostupnim studijama prije njihove uporabe. Ovaj proizvod nije namijenjen za dijagnosticiranje, liječenje, liječenje ili prevenciju bilo koje bolesti.

Popularni tagovi: kojic kiselina u prahu cas 501-30-4, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupnja, cijena, rasuto, čisto, proizvođač, za prodaju